黒豆茶の黒豆で、はちみつ入り寒天を♪
小世界 @p19727525
黒豆茶を飲んだ後の黒豆で、寒天づくりをしました。
このレシピの生い立ち
黒豆茶の黒豆が食べられるという事なので
寒天にしてみました。
アプリでひらく作り方
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黒豆茶用の黒豆を使って作ります。
(煎じて、お茶が出やすいように加工されています) -
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水に寒天と黒豆をいれて、溶かしながら火にかけます。
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- 3
２分間沸騰させて、火からおろし、はちみつと塩を加えます。
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- 4
型に入れて、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 5
セルクルの型で抜いてみました。
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ハチミツのやさしい甘さです。
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コツ・ポイント
黒豆の水煮を使っても作れます。
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