大根と大葉のナムル

liqueur☆
liqueur☆ @meux

大根に大葉を加え、爽やかな香りをプラスしたナムル風サラダです。
このレシピの生い立ち
大根のナムルに大葉を入れたら、爽やかなナムルになりました。

大根と大葉のナムル

大根に大葉を加え、爽やかな香りをプラスしたナムル風サラダです。
このレシピの生い立ち
大根のナムルに大葉を入れたら、爽やかなナムルになりました。

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材料

2人分
  1. 大根 5cm程度
  2. 小さじ1/4~1/2
  3. 大葉 2枚
  4. 胡麻 小さじ2
  5. 炒り胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根を千切りにし、塩を揉み込んで水気を絞ります。

  2. 2

    大葉を千切りにします。

  3. 3

    手順1、手順2、胡麻油、白炒り胡麻を混ぜ合わせます。

  4. 4

    完成です。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/5/7

コツ・ポイント

大根の絞り具合により塩分濃度が変わるので、お好みで塩加減を調整して下さい。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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