乳製品なし☆豆乳かぼちゃスープ♪
カツオちゃん @cook_40172994
乳製品なしでコクのあるおいしいかぼちゃスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの娘のために、牛乳・バターなしでかぼちゃポタージュを作りました。
豆乳とオリーブオイルでも十分おいしいです♪
乳製品なし☆豆乳かぼちゃスープ♪
乳製品なしでコクのあるおいしいかぼちゃスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの娘のために、牛乳・バターなしでかぼちゃポタージュを作りました。
豆乳とオリーブオイルでも十分おいしいです♪
作り方
- 1
お鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 2
炒めた玉ねぎに水を加え（鍋の半分くらいまで）沸騰させる
- 3
かぼちゃとじゃがいもを加え１５分ほど煮込む
- 4
ブレンダーやミキサーでスープ状にする
- 5
塩、砂糖、豆乳を加え味を調える
コツ・ポイント
冷製スープにもピッタリ♪
砂糖＆塩だけでかぼちゃの甘みを生かした
シンプルな味付けです。
塩の代わりに塩麹を使ってもおいしくできます☆
似たレシピ
-
-
-
ミキサー無しで作る！豆乳かぼちゃスープ ミキサー無しで作る！豆乳かぼちゃスープ
開運クッキング！ミキサー無しでも作れる！ヘルシー豆乳かぼちゃのスープ！秋だ、ハロウィンクッキング！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838647
