たっぷりチーズと玉ねぎのオープンオムレツ
mokadahlia @cook_40078559
チーズ大好きな方はたっぷり入れてね！
外は香ばしくておいしいです☆
このレシピの生い立ち
チーズオムレツが食べたくて。
尚且つ、簡単に作りたくて(^_-)
たっぷりチーズと玉ねぎのオープンオムレツ
チーズ大好きな方はたっぷり入れてね！
外は香ばしくておいしいです☆
このレシピの生い立ち
チーズオムレツが食べたくて。
尚且つ、簡単に作りたくて(^_-)
作り方
- 1
卵をボールに割りときほぐし、●の材料を入れ混ぜておく。
- 2
玉ねぎを薄くスライスし、熱したフライパンにバター（10g）を入れて、焦がさないように炒める。【中火弱】
-
- 3
しんなりしてきたら、半月切りにしたソーセージも入れて炒める。
炒めたらバター（10g）も入れてとかす。 - 4
３に１の卵を全て入れ、外側から中に混ぜるようにして、半分くらい火が通ったら弱火にしてフタをしておく。
- 5
焼き色がついたら、ひっくり返して中火にして反対も焼き色がついたらできあがり♪
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コツ・ポイント
◇玉ねぎはしっかり炒めたら甘みがでてさらにおいしくなります。
◇チーズの量で塩は調節してください。バターも入るので、チーズたっぷりの場合は無くてもいいです。
◇フライパンは小さめを使うと厚めでふわっとできます。ちなみに写真のは20㎝です。
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