ホタテ豆乳スープ
海の星プリン @cook_40043962
あっさりしたクラムチャウダーみたいなスープ
このレシピの生い立ち
夏でもあっさり飲める、ホタテのスープを！
塩ゆで貝柱真空パックがあったので・・
ホタテ豆乳スープ
あっさりしたクラムチャウダーみたいなスープ
このレシピの生い立ち
夏でもあっさり飲める、ホタテのスープを！
塩ゆで貝柱真空パックがあったので・・
作り方
- 1
みじん切りタマネギをバターで炒める。
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- 2
小さく切ったキャベツもざっと炒める。
-
- 3
水１と１/２カップ入れて、ホタテ缶を汁ごと投入。コンソメも・・
-
- 4
仕上げに豆乳を入れて、軽く煮立たせる。お好みで塩胡椒してください。
- 5
今回は、塩ゆで貝柱が真空パックになったものを使用。あっさりとした仕上がりでした。
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コツ・ポイント
なし
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