鶏肉と糸こんにゃくのピリ辛煮
marriott @cook_40056257
冷めても美味しい＾＾
お弁当のおかずにもバッチリです。
2017/05/09 レシピ見直し分量変更しました。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったものを私仕様に分量を変えて作り直してみました。
鶏肉と糸こんにゃくのピリ辛煮
冷めても美味しい＾＾
お弁当のおかずにもバッチリです。
2017/05/09 レシピ見直し分量変更しました。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったものを私仕様に分量を変えて作り直してみました。
作り方
- 1
鶏肉を2cm角に切り、糸こんにゃくを食べやすい長さに切て水切りしておく。
- 2
鍋にサラダ油を入れ温まったら鶏肉と酒を入れて軽く炒める。
- 3
２に◎の材料を入れ
沸騰したら糸こんにゃくを入れ落し蓋をして強火で5～6分ほど煮る。 - 4
糸こんにゃくに味が滲みたらごま油を廻し入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
＊強火で煮ている時、水分が少なくなり過ぎ
るようでしたら火加減を調節してください。
＊甘さが控えてあります。
甘めがお好みでしたら砂糖を追加して下さい。
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