ツナ・しめじ・大根おろしの和風パスタ♬

☆ゆみよ☆'s cooksnap of when they made ツナ・しめじ・大根おろしの和風パスタ♬.
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★さっちん☆
★さっちん☆ @cook_40037441

2013/04/16ついに話題入り！感謝❤味付けはめんつゆでラクラク♬ポン酢効果でバターを使ってもサッパリ♬簡単美味❤
このレシピの生い立ち
和風パスタが好きなので。

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材料

２人分
  1. パスタ １５０～２００グラム
  2. ツナ １缶
  3. しめじ １パック
  4. 大根おろし ５センチ分くらい
  5. バター(マーガリンでも) １５グラム
  6. にんにく チューブ２センチくらい
  7. 酒 大匙１
  8. 塩 少々
  9. 荒引きコショウ 少々
  10. ■めんつゆ 大１(しっかり味の場合は＋小匙１程度)
  11. ■ポン酢 大1/2～(お好みで増減を)
  12. ■醤油 小匙1/2
  13. ■はちみつ 小匙１
  14. お好みの薬味 ネギや大葉、刻み海苔など

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める

  2. 2

    ■を合わせておく。

  3. 3

    しめじの石づきを取り、ばらす。ツナ缶は、水分油分をしっかり絞る。

  4. 4

    大根おろしの水分をしっかり絞っておく。

  5. 5

    フライパンにバターとにんにくを入れ、炒める。

  6. 6

    しめじを炒め、酒を加えたら蓋をして少し蒸し焼きに。

  7. 7

    ツナ、大根おろし、塩、荒引きコショウを加え少し炒める。

  8. 8

    ■の合わせ調味料を入れ、さっと混ぜ合わせる。濃さはお好みで。分量通りだとあっさりめです。

  9. 9

    茹であがったパスタを絡めて完成！

  10. 10

    ★
    写真のパスタは、最後にほんの少しだけ生クリームを絡め合わせてみました。マイルドになって美味しかったです。

  11. 11

    2013/04/16話題入りする事が出来ました。レポ下さった皆様、本当にありがとうございます❤

コツ・ポイント

濃い目がお好きな場合は、調味料を少し足してください。最後に味を見て調整お願いします♪

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レシピ作者

★さっちん☆
★さっちん☆ @cook_40037441
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姉妹の育児に奮闘中！その合間を見て、スイーツやお料理の腕をあげるべく、みなさんのレシピを参考に、日々試行錯誤しています。出来れば、もっともっと写真の腕前を上げたい今日この頃です・・・
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