お肉なしでヘルシー、なすのみぞれ煮
MAOキッチン @cook_40055280
たっぷり作ってごはんのお供に。
一味でピリッとさせてお酒のお供に。
このレシピの生い立ち
みぞれ煮を、お肉なしで作ってみました。
お肉なしでヘルシー、なすのみぞれ煮
たっぷり作ってごはんのお供に。
一味でピリッとさせてお酒のお供に。
このレシピの生い立ち
みぞれ煮を、お肉なしで作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油大さじ1となすを入れて強火で2〜3分炒めます。油がからんで、まわりがしんなりしてきたら…
-
- 2
弱火にして、大根、白だしとめんつゆ各大さじ1を加えて強火にします。全体に味がからめば、出来上がり。お好みで一味をどうぞ。
-
コツ・ポイント
大根の水分によっては味が濃くなります。白だしとめんつゆは量を加減して下さい。
なすは弱火だと油を吸いすぎでベチャっとします。強火でしっかり焼く事です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840620
