手羽元のさっぱり煮
こんつま @cook_40185380
鍋に入れて煮るだけの簡単メイン料理です！ごぼうの風味がおいしいさっぱり煮ですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなさっぱり煮にごぼうを入れたらおいしかったので、アップしました(^o^)
手羽元のさっぱり煮
鍋に入れて煮るだけの簡単メイン料理です！ごぼうの風味がおいしいさっぱり煮ですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなさっぱり煮にごぼうを入れたらおいしかったので、アップしました(^o^)
作り方
- 1
ニンニクは潰して、生姜は薄切りにします。
ごぼうは包丁の背で皮を剥いて、斜め薄切りにします。 - 2
☆の調味料を鍋に入れて沸騰させてから、鶏の手羽元、ゆで玉子、ごぼうを入れます。
- 3
圧力鍋なら、シューシューいってから20分くらい煮ます。
普通の鍋なら、落し蓋をして弱めの中火で1時間ほど煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
普通の鍋の場合、30分くらい煮ても食べれますが、1時間くらい煮た方が骨からお肉がスルッと取れて食べやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840833
