*あと1品* かぼちゃとツナのサラダ

cherissa
cherissa @cook_40041909

我が家のかぼちゃサラダはレーズン入りが定番♪
レンジで加熱して混ぜるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番サラダ。

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材料

2-3人分
  1. かぼちゃ 200gくらい
  2. ツナ缶 小2ぶんの1
  3. レーズン 二つかみくらい
  4. マヨネーズ 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗って皮つきのまま(国産じゃない場合は皮をむいています)1.5cm角くらいに切ってシリコンスチーマーへ。

  2. 2

    大さじ1くらいの水を加えて柔らかくなるまでレンジ加熱。*4-5分くらい

  3. 3

    蓋を開けて、レーズンを混ぜ込みもう一度蓋をして5分おく。
    レーズンが余分な水分を吸収して膨らみかぼちゃに甘みが移る。

  4. 4

    ツナ(油を切ったモノ)、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて出来上がり♫

コツ・ポイント

かぼちゃの甘みや固さの違いで味が大きく変わります。
甘さが足りない時はレーズンを多めに、パサつくときにはツナ缶の汁と油を足すことも。

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レシピ作者

cherissa
cherissa @cook_40041909
に公開
主婦32年目のcherissaです♪夫、小5娘、中2の息子と4人で暮らしています。手作り大好き♡古くて狭~い狭~いキッチンですが、毎日楽しくお料理作っています。
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