ラザニア・保育園給食

日野市立保育園給食 @cook_40100263
挽肉とラザニア生地が層になり、チーズがトロ~リ!!子どもたちに大人気のおやつです!!
このレシピの生い立ち
イマドキの子どもたちはケチャップ・チーズ味が大好きです。
保育園でのおやつは3回の食事で摂りきれない栄養素を補う役割です。
昼食との組み合わせで、このようなおやつの日もあります。
ラザニア・保育園給食
挽肉とラザニア生地が層になり、チーズがトロ~リ!!子どもたちに大人気のおやつです!!
このレシピの生い立ち
イマドキの子どもたちはケチャップ・チーズ味が大好きです。
保育園でのおやつは3回の食事で摂りきれない栄養素を補う役割です。
昼食との組み合わせで、このようなおやつの日もあります。
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎはみじん切りにする
- 2
フライパンに油を熱し、挽肉、野菜を炒める
- 3
別鍋に湯を沸かし、(米粉)ラザニアを茹でる
- 4
2に調味料、茹でたラザニアを加える
- 5
天板に4を流し入れ、チーズをのせてオーブンで焼く
- 6
※ミートと茹でたラザニアを混ぜずに、器に交互に入れてもよい
コツ・ポイント
保育園のおやつです。
保育園では米粉で作られている米粉ラザニアを使いますが、普通の小麦粉のラザニアでも美味しく出来ます。茹でる時にサラダ油を少し入れておくとくっつきにくくなります。
アルミカップに入れたり、耐熱容器に入れてもいいでしょう。
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