作り方
- 1
長芋の皮を剥き、約1cm幅ぐらいの厚さに切っておきます。
- 2
フライパンに、サラダ油とバターを入れて溶けたら、①の長芋を入れます。
- 3
②の長芋の両面に塩・コショウを振り、焦げ目が付くまで焼いていきます。
- 4
最後に、③の中に醤油を入れて、サッと長芋と絡めて...器に盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
(1) バターの代用には、マーガリンでもＯＫです。
(2) 醤油以外では、ポン酢を入れても合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18842562
