豚肉をくるくる

ズボラ主婦yさん
ズボラ主婦yさん @cook_40196486

3工程でできちゃいます☆
バラ肉やロースなど大きくて薄いお肉をくるくる巻いちゃって☆
このレシピの生い立ち
コストコで大量に買ったロース肉を消費しようと思いまして☆

豚肉をくるくる

3工程でできちゃいます☆
バラ肉やロースなど大きくて薄いお肉をくるくる巻いちゃって☆
このレシピの生い立ち
コストコで大量に買ったロース肉を消費しようと思いまして☆

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材料

3~4人分
  1. 豚ロース(しょうが焼き用) 500g
  2. ねぎ青いところ 1本分
  3. ショウガ(スライス 1片
  4. にんにく(スライス 1片
  5. しょうゆ 100ml
  6. 50ml
  7. 500ml
  8. はちみつ(なければ砂糖で) 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 出汁 100ml
  11. パスタ(かたいまま) 2本

作り方

  1. 1

    豚肉はくるくるまいて小さくおったパスタでとめる(さすだけでおk)

  2. 2

    圧力鍋に材料をすべて入れ、火をかける

  3. 3

    圧がかかったら、弱火で15分

コツ・ポイント

楊枝を使わずパスタでとめるので、そのまま食べれて安全☆しっかりの味付けでお弁当にも☆
バラ肉でもおいしいです!!角煮を作る要領で作ってみて下さい。

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