キャベツとニラのマヨ節炒め
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
この具材と味付けが意外と合う!!主人も絶賛してくれました(∩´∀`∩)♡
このレシピの生い立ち
中途半端なキャベツとニラがあったので(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとニラは一口大に切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき、十分に熱したところにといた卵を入れる。半熟くらいの炒り卵を作って一旦皿に寄せておく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝは洗わず、そこにキャベツとニラを入れ炒める。
- 4
キャベツが少ししんなりしてきたら、先ほどの卵をﾌﾗｲﾊﾟﾝ内に戻す。
- 5
塩コショウ、マヨネーズ、めんみを入れサッと炒める。
- 6
全体に味が絡んだら、お好みの量の鰹節を入れ全体と混ざればできあがり♡
コツ・ポイント
炒り卵を作る時、ﾌﾗｲﾊﾟﾝをよーく熱してから一気に入れるとフワフワな卵ができあがります♡そしてあまりﾌﾗｲﾊﾟﾝの中でかき混ぜないことです!!
リアクション
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