HB☆低速ジューサーの人参入り食パン☆

怪獣ママ♪
怪獣ママ♪ @cook_40199996

低速ジューサーで毎回出る人参カス。もったいないので、HBに投入して焼いてみました。砂糖不使用なのに甘くてふわふわ♪
このレシピの生い立ち
離乳食がなかなか進まない息子。パンは好きなのでそこに何かつけたしできたらなと考えて作ってみました。

HB☆低速ジューサーの人参入り食パン☆

低速ジューサーで毎回出る人参カス。もったいないので、HBに投入して焼いてみました。砂糖不使用なのに甘くてふわふわ♪
このレシピの生い立ち
離乳食がなかなか進まない息子。パンは好きなのでそこに何かつけたしできたらなと考えて作ってみました。

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材料

1斤
  1. 人参1~2本 60g~80g
  2. 強力粉 人参と合わせて250g
  3. 1個
  4. 豆乳 卵と合わせて170g
  5. バター 20g
  6. 3g
  7. ドライイースト 2.3g

作り方

  1. 1

    卵を割りいれ、その後豆乳を加えながら170gに。豆乳を入れたあと卵を割りほぐすと綺麗に混ざります。

  2. 2

    人参と強力粉、2つ合わせて250gにしたら、かるーく混ぜあわせる。

  3. 3

    あとはHBのマニュアル通りに全部投入して『スイートパンコース』で焼き上げます。

  4. 4

    ほのかに甘い人参の香りが漂う食パンの完成♪

コツ・ポイント

合わせて○gを間違えなければ、あとは投入するだけなので超簡単♪
イキイキ酵素くんで毎朝人参ジュースを作るので、残りカスの人参を再利用しています。
シロカホームベーカリー(SHB-212 )の『スイートパンコース』を使用しています。

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メタボなパパと少食な息子の3人家族。みんなが笑顔になれる食卓を目指して日々精進。先生は料理上手な母と義母です♪
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