ヘルシーでお財布に優しい胸肉の照り焼き！

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TMMcooking @cook_40140475

お財布に優しく低カロリーなので気にせず食べられます☆胸肉も柔らかくなるのでお子様にもおススメです！
このレシピの生い立ち
旦那さんがダイエットを始めたので胸肉メインのお弁当に。

ヘルシーでお財布に優しい胸肉の照り焼き！

ひろ☆5123's cooksnap of when they made ヘルシーでお財布に優しい胸肉の照り焼き！.
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お財布に優しく低カロリーなので気にせず食べられます☆胸肉も柔らかくなるのでお子様にもおススメです！
このレシピの生い立ち
旦那さんがダイエットを始めたので胸肉メインのお弁当に。
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 油 大さじ2/1
  5. 照り焼きタレ
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. ☆水 大さじ2
  11. いりごま お好みで
  12. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    胸肉を斜めに削ぐようにカットする大きいものはさらに半分に切る

  2. 2

    塩胡椒→片栗粉の順で両面に振る。(片栗粉は柔らかくなるポイントです)

  3. 3

    油を引いて弱火で片面焼き、火が通り色がついたら裏返し中火弱で焼く

  4. 4

    タレを加えて弱火で煮込む。裏返したりして味を馴染ませてください

  5. 5

    火を切り10分ほど放置したら照りも出て完成！！！

コツ・ポイント

火を切ってから10分ほど放置するとさらに味が染み込みます！裏返して照りを満遍なくつけてくださいね！
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