我が家のどて焼き
美味いって!良かったぁ(∩´∀`)∩バンザ──イ
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すじ肉が安かったので急遽作りましたぁ
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すじ肉が安かったので急遽作りましたぁ
すじ肉ゎ下ゆで。さっとしてアクとる、お鍋に水、すじ肉いれて。
ダシと、砂糖みりんまでを入れたら10分弱中火で煮込む
ニンニク生姜のすりおろしと醤油を足したら40~60分ことこと弱火で煮込んでね
味噌を足して10分ほど煮たら味をみてね
今回は私らしくなくしっかりこってり味付けにしてみました。
牛すじ肉が300g450円の10%OFFで安かったので作ってみました
残ったら、お好み焼きに使用しますゥ。
美味しいよ。。
こりゃ、、からいわ、、味が濃いゎ。。ってくらいがご飯の御供にもいい感じです^−^
がっつりごはんと。。
お酒のおともに。。どうぞ
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