猫の手ガレット プリン味
猫クック @cook_40059419
にゃんとも美味しい、ぷにぷに猫の手スティック(ΦωΦ)ψ出来たてカリッと、中はモチモチ♪ロング猫の手、チビニャの手
このレシピの生い立ち
本来カスタードを使用ですが、手軽にプリンを使いました(･ω･)生地のぷにぷにモチモチ感から、猫の手を連想して。見た目だけでなく、食べやすさも最適な形でした
猫の手ガレット プリン味
にゃんとも美味しい、ぷにぷに猫の手スティック(ΦωΦ)ψ出来たてカリッと、中はモチモチ♪ロング猫の手、チビニャの手
このレシピの生い立ち
本来カスタードを使用ですが、手軽にプリンを使いました(･ω･)生地のぷにぷにモチモチ感から、猫の手を連想して。見た目だけでなく、食べやすさも最適な形でした
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。
- 2
サラダ油、砂糖、牛乳を鍋に入れ、沸騰したら火をとめる。そこに、ふるっておいた粉を入れる。
- 3
粉っぽさがなくなるまで、よく練り混ぜる。プリンを少量ずつ加え、さらに練り混ぜてゆく。
- 4
生地を丸口しぼり袋に入れる。クッキンシートに、腕になる部分を、棒状にひく。しぼり終りは手前に折り返し、細くひく感じに。
- 5
指は3本、逆涙型をイメージ。奥から手前にスッっと、放射状にひく。生地を丸く出したら、後は生地を出さないで手前に引く感じ。
- 6
【飾り】濃く溶いたインスタントコーヒーを、スプーンの先につけ、猫の爪と模様を描く。軽く押しつけ、跡をつける感じで。
- 7
トースターで約20〜23分、焼いて出来上がり(^人^)焦げそうなら、アルミ箔で上を覆ってください
- 8
★トースターなので焼きすぎ黒ニャンに注意です(;ΦωΦ)
★プリンはカラメル、クリームタイプどんなものでもOKです。
コツ・ポイント
生地を温かいうちに、よく練ると、モチモチになるよ(･ω･)
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