コロコロ!山芋と茄子と鶏の炒め物!!

のんあっぷる・。♪ @cook_40144352
食感が楽しい、ご飯が進むおかずです!
自分用なので適当ですが、いずれちゃんと書き直します笑
このレシピの生い立ち
生い立ち…………笑
家にあったもので作りました!!!
作り方
- 1
上に書いた通り、ミンチは(酒大さじ2、塩こさじⅠ)で下味をつけておく
- 2
山芋と、茄子は一センチ以下のサイコロにきる
- 3
炒める
野菜→酒、醤油→肉→酒、醤油
の順に。 - 4
※最初の調味料は野菜にうっすら味がつく程度でOK!
最後の調味料はしっかり好きな味に仕上げてください!!
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