ちりめんじゃこの佃煮

あたしはりほ
あたしはりほ @cook_40200287

結構甘いです(^_^;)ご飯にのっけてもおいしい☆家はおにぎりに混ぜます(^_^)
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが余ってたので(^_^;)

ちりめんじゃこの佃煮

ゆきママにや's cooksnap of when they made ちりめんじゃこの佃煮.
あたしはりほ
あたしはりほ @cook_40200287

結構甘いです(^_^;)ご飯にのっけてもおいしい☆家はおにぎりに混ぜます(^_^)
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ちりめんじゃこが余ってたので(^_^;)
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材料

  1. ちりめんじゃこ 50㌘
  2. 砂糖 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 白ごま 好みで適量

作り方

  1. 1

    砂糖、みりん、醤油を鍋にいれ、ひと煮たちさせる。

  2. 2

    ちりめんじゃこを入れて、汁気がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    ほとんど汁気がなくなったら、好みで白ごまを加えて軽く混ぜ、できあがり。

コツ・ポイント

汁気が少なくなってきたら焦げに注意!!
目を離さないで(>_<)
甘さ控え目の方は砂糖を大さじ2に減らしてもいいかも！
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