作り方
- 1
なすの皮を剥いて縦に3等分にして水に漬ける。(アク抜き)
-
- 2
水切りしたらグリルで焼く。
-
- 3
両面焼いたら皿に取り縦にさく。(熱いので気を付けてね。)削り節をのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
焼きたては熱いので火傷しない様に気をつけてください。
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両面焼いたら皿に取り縦にさく。(熱いので気を付けてね。)削り節をのせて出来上がりです。
焼きたては熱いので火傷しない様に気をつけてください。
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