おでんの出汁♪ૢ(覚書)
☆クローバー39☆ @cook_40177135
おでんのだし人気検索トップ10に入りました♪ૢおでんの素を買わなくても美味しいだし汁♪ૢ
このレシピの生い立ち
市販の素を買わなくても…うちのおでんの味です♪ૢ
アプリでひらく作り方
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鍋に水、乾燥昆布…火にかけ沸騰する前に昆布を取り出す！
- 2
調味料を入れ大根、こんにゃく、ゆで玉子を入れ20分〜30分煮る！
- 3
練り物は油抜きしてから…
(沸騰したお湯で2分〜3分) - 4
大根は、カットして冷凍しておくと下茹でしなくてもそのまま使えるので便利です♪ૢ
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おでんのだし！人気検索トップ10に入りました♪ૢありがとうございます(^^*)
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コツ・ポイント
水に和風だしの素を入れてもOKです♪ૢ
濃い目の味付けです！
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