麺つゆで☆にんじんシリシリ
あけこんぶ @cook_40175882
熱々も美味しい
冷めても美味しい
お弁当にも
このレシピの生い立ち
子育てと仕事を頑張っていた頃、
休日に人参の細切りをたくさん作り、平日に備えておりました。(サラダやきんぴらに便利。でも栄養は除外)
その頃の定番メニューだったのがコレ。久しぶりに作ってみたけど、やっぱり美味しい。
麺つゆで☆にんじんシリシリ
熱々も美味しい
冷めても美味しい
お弁当にも
このレシピの生い立ち
子育てと仕事を頑張っていた頃、
休日に人参の細切りをたくさん作り、平日に備えておりました。(サラダやきんぴらに便利。でも栄養は除外)
その頃の定番メニューだったのがコレ。久しぶりに作ってみたけど、やっぱり美味しい。
作り方
- 1
人参は千切り
卵は溶いておくツナ缶の油を切り、油だけをフライパンの中に入れる
-
- 2
フライパンにゴマ油を足し、熱する
- 3
油が熱くなったら 人参を投入
菜箸で混ぜながら炒める人参がしんなりしたら ツナを入れ
続けて 砂糖と麺つゆを入れる -
- 4
溶き卵をフライパンに回し入れたら、菜箸で丸を描くように混ぜる
半熟の状態で火を止める
-
- 5
2018.10.25
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ありがとうございます -
コツ・ポイント
お好みで、味は調整してください。お弁当には、麺つゆ多めが良いみたい。
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