☆野菜たっぷり焼肉丼☆
こたしょー @cook_40171161
野菜をたくさん食べたくて肉と一緒に丼にしてみました!!見た目は悪いかもしれませんが、美味しく出来ました(^-^)v
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました(^ー^)
☆野菜たっぷり焼肉丼☆
野菜をたくさん食べたくて肉と一緒に丼にしてみました!!見た目は悪いかもしれませんが、美味しく出来ました(^-^)v
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました(^ー^)
作り方
- 1
密閉容器か保存袋に焼肉のタレと肉を入れて漬け込む(1時間以上漬け込んだほうが味がしっかりつきます！)
- 2
ナス、玉ねぎは食べやすい大きさにカットし、レタスは一口大にちぎる
- 3
長芋は皮をむき、塩こしょうをして油を入れたフライパンに並べて焼く！
- 4
3の長芋に粉チーズを振り、軽く焦げ目が付いたら、一度お皿にとる
- 5
油をいれたフライパンに2のナス、玉ねぎ、レタスと塩こしょう、青のりを振り炒める
- 6
野菜を炒めたら卵を加えてさらに炒める
- 7
油をいれたフライパンに漬け込んでおいた肉を入れてしっかり焼く！
- 8
器にご飯を盛り、ナス玉ねぎレタス卵の炒めたのを盛り付ける
- 9
その上に長芋の焼いたのと肉をのせて完成！！
コツ・ポイント
肉をしっかり漬け込む！長芋は輪切りにカットし食感を楽しみましょう！
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