アスパラの和風サラダ

yukko2810 @cook_40142612
ドレッシングを別に作る必要なしです。
とっても手軽に美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
かつお節、マヨネーズ、玉ねぎスライス、醤油。
この組み合わせがとても美味しいです。アスパラガスだけでなく、ブロッコリや茹でキャベツにも合います。
アスパラの和風サラダ
ドレッシングを別に作る必要なしです。
とっても手軽に美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
かつお節、マヨネーズ、玉ねぎスライス、醤油。
この組み合わせがとても美味しいです。アスパラガスだけでなく、ブロッコリや茹でキャベツにも合います。
作り方
- 1
茹でたアスパラガス、ゆで卵、くし形に切ったトマトを皿にのせます。
- 2
その上に玉ねぎスライス、かつお節をのせ、さらにマヨネーズをかけます。
- 3
食べるときに醤油をかけて食べてください。
コツ・ポイント
アスパラガスの根本は3センチくらい切り取り、さらに下から全体の三分の一位は皮をむくとよいと思います。もったいないと思わないことが大切!
玉ねぎスライスは水にさらしてしゃきっと。
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