作り方
- 1
冬瓜は皮をむいて、一口大に切ります
- 2
お湯を1800ml沸かします
- 3
沸騰したお湯に顆粒だしを加えます
- 4
切った冬瓜をお鍋に入れて味を整えます
- 5
落し蓋をして1時間、弱火で煮込みます
- 6
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします
- 7
お皿に盛り付けて、上から小エビを散らして完成です
コツ・ポイント
おかずにするなら薄め、酒のつまみにするなら濃いめの味付けがオススメです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850390
