おつまみ焼きそば

蒸しX
蒸しX @cook_40072999

B級グルメで一杯やりたいと思い焼きそばに野菜炒め目玉きをトッピング、本格焼酎きろくもすすみます!
このレシピの生い立ち
B級グルメで話題のやきそばを使ったおつまみをエコな感覚調理で、サクッとつくりました。

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材料

3人分
  1. 3食焼きそば 1袋
  2. 鳥むね肉 300g
  3. 豚小間 100g
  4. キャベツ 1/3
  5. もやし 1袋
  6. ピーマン 1個
  7. 鰹節 少々
  8. 塩・胡椒 少々
  9. 青のり 少々
  10. 3個
  11. サラダ油 少々
  12. 鳥ガラスープ 少々

作り方

  1. 1

    材料をセット・肉・野菜は、小さくカットする。

  2. 2

    鳥ムネ肉・豚肉をいため火が通ったら野菜を入れ塩・胡椒をする。炒めたら別皿に置く。

  3. 3

    麺に、鳥ガラスープをお湯に溶き麺にかけてほごす、焼きそばスープを入れ麺をいためる。

  4. 4

    焼きそばの麺・具・目玉焼きをのせて、お好みの薬味で、どうぞ!

コツ・ポイント

一皿に、おつまみと麺(〆)をのせて、節約料理(料理時間も短縮・お財布にもやさしい・おさらも少なく)
エコな1品です。・・・・焼酎は、百年の孤独の醸造所 宮崎県黒木酒造 甘い芋焼酎の逸品です。
※マヨネーズ・ケチャップ・ソースなどお好みで!

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レシピ作者

蒸しX
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