カレールウ
しょうがとニンニクがたっぷり入ったカレールウ
飴色玉ねぎでコクを出します
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って手軽に出来るカレールウを作りました
作り方
- 1
なべにサラダ油を入れしょうがとにんにくを入れてから点火し
香り良く炒める - 2
玉ねぎの薄切りを入れ弱火で飴色になるまで炒める（時間がかかります）こんな感じ
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- 3
小麦粉を入れよく炒める
- 4
カレー粉も入れよく炒めてなじんだら出来上がり
コツ・ポイント
焦げないように注意して下さい
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