体がポカポカ温まる★食べるホットワイン

Name: 体がポカポカ温まる★食べるホットワイン
Cuisine: 日本語
Ingredients: かんぴょう 20g; 赤ワイン 100cc; レモン汁 大さじ1; 甜菜糖 大さじ3; ハチミツ 小さじ1; シナモンスティック 1/2本; 生姜（スライス） 3枚

ちびまるも @cook_40166912

食べるとポカポカしてきます。
アルコールを飛ばしたホットワインがかんぴょうにしみ込むのでおやつ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
体を温める食材のかんぴょうに、同じく体を温める赤ワイン、生姜、シナモン、甜菜糖を含ませませ、食べるホットワインにしてみました。
食物繊維やカルシウム豊富なかんぴょうとミネラル、オリゴ糖たっぷりの甜菜糖を使って温活生活をサポート！

体がポカポカ温まる★食べるホットワイン

ちびまるも @cook_40166912

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材料

かんぴょう 20g
赤ワイン 100cc
レモン汁大さじ1
甜菜糖大さじ3
ハチミツ小さじ1
シナモンスティック 1/2本
生姜（スライス） 3枚

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作り方

1

かんぴょうを下ゆでし、適当な長さに切る。結ばなくてもOK！
2
鍋にかんぴょう以外の材料を入れて半分の量になるまで煮詰める
3
1のかんぴょうを入れて2分程煮詰めて、火からおろす
冷めたら出来上がり！

コツ・ポイント

コクを出すためにハチミツを入れてます。

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つくれぽ

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ちびまるも @cook_40166912

2015/10/09 08:23に公開

栃木県のかんぴょう問屋、篠原商店（屋号：マルモ）のちびまるも。かんぴょうは食物繊維やカルシウムが豊富な食品。お寿司以外にも色々な料理に使えます。最近はかんぴょうやしいたけ農家も始めたハイブリッドなかんぴょう屋さんかんぴょう問屋マルモのブログhttps://ameblo.jp/chibi-marumo我が家のレシピ覚書としてかんぴょう以外のレシピも載せています

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