黒豆煮
marurun_k @cook_40200755
甘さ控えめ黒豆の覚え書き
このレシピの生い立ち
甘い黒豆だと1歳の娘には甘すぎると思い、甘さ控えめの黒豆を煮てみました。蒸しパンなどの手作りお菓子に。
黒豆煮
甘さ控えめ黒豆の覚え書き
このレシピの生い立ち
甘い黒豆だと1歳の娘には甘すぎると思い、甘さ控えめの黒豆を煮てみました。蒸しパンなどの手作りお菓子に。
作り方
- 1
黒豆を洗う
- 2
黒豆以外の材料を鍋に入れて一煮立ち
- 3
黒豆を入れて一晩置く
- 4
火にかけ、沸騰したらアクを丁寧に取り弱火にして60分ぐらい煮る。（汁がなくなりそうになったらひたひたぐらいに水を足す）
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