かぼちゃのスコーン
りらっくまLOVE @cook_40043557
揚げればドーナツもできちゃいます(^O^)／
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘と、アレルギーじゃない娘が仲良く食べられるスコーンを作りたくて、色んなレシピを参考にして作りました♪
ダイエット中の方にもヘルシーなレシピです♪
かぼちゃのスコーン
揚げればドーナツもできちゃいます(^O^)／
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘と、アレルギーじゃない娘が仲良く食べられるスコーンを作りたくて、色んなレシピを参考にして作りました♪
ダイエット中の方にもヘルシーなレシピです♪
作り方
- 1
薄力粉とべーキングパウダー、きび砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。（ふるってもok）
- 2
やわらかくなるまで蒸したカボチャにメープルシロップ、豆乳、サラダ油を加えてペースト状にする。（バターの場合は溶かす。）
- 3
1のボウルに２を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
生地がまとまったら、打ち粉（分量外）をふった台の上で約２ｃｍの厚さにのばし、直径６ｃｍの丸い抜き型で抜く。
- 5
天板に並べ、180℃に温めておいたオーブンで約17分焼く。
コツ・ポイント
型が無ければ、コップでも何でもok( ´ ▽ ` )ﾉ
アレルギーなど無ければ、バターや牛乳でも作れます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366028
