ドライカレー

りりりぃちゃん
りりりぃちゃん @cook_40197510

隠し味の梨とはちみつで甘さがきて辛さがきていい感じ♪
このレシピの生い立ち
ドライカレーを1から作ってみたくて(^O^)

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りりりぃちゃん
りりりぃちゃん @cook_40197510

隠し味の梨とはちみつで甘さがきて辛さがきていい感じ♪
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ドライカレーを1から作ってみたくて(^O^)
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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 3個
  2. 人参 1/4
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ひき肉 150g
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々
  7. 出汁 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. カレー粉 大さじ1〜2
  10. 梨 1/2
  11. はちみつ 小さじ1
  12. 水 150cc

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにし
    フライパンに油をひいて火の通りにくい順に炒めていく

  2. 2

    ひき肉をいれ、塩、胡椒をふり炒める

  3. 3

    水150ccを入れ沸騰したら弱火にし
    グツグツ煮込みながらカレー粉を入れる

  4. 4

    カレー粉がなじんだら、すりおろした梨とはちみつを入れ全体になじませる

  5. 5

    ある程度煮込んだら出来上がり(^O^)

  6. 6

    盛り付けして食べるだけ(о´∀`о)

コツ・ポイント

濃くが足りないときは、少しだけオイスターソースいれても良い感じになると思います＼( 'ω')／
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はじめまして(o^^o)お料理お勉強中です！結婚して3年目まだまだ、料理が苦手でバリエーションが少なく夫に頑張って増やしてと言われクックパッド登録し早2年♪コツコツ頑張っていきたいです＼(^ω^)／自分で作って載せてる料理は、ほとんどが目分量なので… 量の記載は感覚な事が多いのでご了承下さい(＞＜)ズボラ飯が多いかもしれないです(^^;;
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