マクロビ☆いちじくのクラフティ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
カスタード生地なのに卵を使わないクラフティです( ੭˙꒳ ˙)੭
このレシピの生い立ち
どなたのレシピか忘れましたが、図書館で借りた本のアップルクラフティのレシピを元に（型のレシピは無視）、もらいもののいちじくのコンポートで作りました(*ˊ˘ˋ*)
マクロビ☆いちじくのクラフティ
カスタード生地なのに卵を使わないクラフティです( ੭˙꒳ ˙)੭
このレシピの生い立ち
どなたのレシピか忘れましたが、図書館で借りた本のアップルクラフティのレシピを元に（型のレシピは無視）、もらいもののいちじくのコンポートで作りました(*ˊ˘ˋ*)
作り方
- 1
豆腐を水切りしておきます。
- 2
タルト型を焼きます。
ID19449270 -
- 3
水切りした豆腐と△をフードプロセッサーで攪拌します。
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- 4
- 5
型にアパレイユを半量入れてならし、スライスしたいちじくのコンポートを並べ、残りのアパレイユを流し入れます。
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- 6
180度のオーブンで30分焼きます。
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- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、切り分けてお召し上がりくださいψ(´ڡ`♡)♪
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コツ・ポイント
アーモンドプードルがなければアーモンドでOK。
豆腐の水切りやタルト型を焼くあいだに、アーモンドをフープロ内で△でふやかしてから、攪拌。
多少攪拌しきれなくても食感のアクセントになるのでOK(*´꒳`*)b
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