ささみ梅しそ~簡単なのに超美味しい

トゥイーty
トゥイーty @cook_40138480

必要な材料は3つ!
それだけです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にささみが2本.冷蔵庫に梅干し。
シソを頂きました。あるものだけで組み合わせてみよう!!
と思いついて作ってみたら絶品。

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材料

  1. ささみ 2本
  2. 大葉しそ 4.5枚
  3. 梅干し 4個

作り方

  1. 1

    1枚1枚シソを洗ってペーパータオルで水分を取っておく。

  2. 2

    シソをくるくるっと巻いて、細かく千切りにする。

  3. 3

    種を取った梅干しを細かく刻んでたたく。酸っぱいタイプ3個。はちみつ梅干し1個の組み合わせにしました。

  4. 4

    お湯を沸かし、筋を取って4等分位にしたささみを入れる。4分前後火が通るまで茹でる。

  5. 5

    あら熱を取って、手で細かくささみをさく。

  6. 6

    ペースト状になった梅干しとささみをまんべんなく合える。

  7. 7

    合わさったらそこにふわっと千切りしたシソを合わせたら出来上がり!

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レシピ作者

トゥイーty
トゥイーty @cook_40138480
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シンプル簡単な料理~ちょっと手の込んだ料理まで。彼に喜んでもらえるような料理を頑張って作っています☆
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