オーブンを１７０度の予熱に設定する。
型にクッキングシートをカットしたものを張っておく。

ボウルAに卵黄、砂糖、植物性生クリームを入れ、木べらで混ぜる。

ボウルBに卵白に粉糖をふるい入れて、泡立て器でメレンゲを作る。しっかりと角が立つまで泡立てる。

ボウルAにBのメレンゲを半分入れて、白っぽさがなくなるまで混ぜる。

６に溶かしたマーガリンとチョコを入れて混ぜる。

ハート型にカットしたクッキングシートでマスキングしたら、バレンタインにぴったりです。