パパッと出来て、一人のランチにぴったりです。アサリを酒蒸ししてスープをとるので、旨味たっぷり！

お疲れ気味のパパに♥️しじみのエキスたっぷりのお味噌汁を♪アサリのお味噌汁も同じやり方でできます☺️

材料はアサリ＆お酒と油だけ！パパッと出来て、美味しいアサリの酒蒸しです☆

あさりの酒蒸しの洋風版バージョン。パパッと簡単、直ぐ出来ます♪

酒蒸しから作る「しじみのみそ汁」です。よいダシも出て身もふっくらと美味しく仕上がります。

パパッと作れる、ずぼらランチ！

あさりの季節になったので、簡単あさりの酒蒸しを作りました☆

アサリの酒蒸しは、おつまみにもなります( ´ ▽ ` )ﾉ

あさりをフライパンで酒蒸しにして簡単に食べましょう^ ^

潮干狩りで採ったアサリ。酒蒸しでもお味噌汁でも良いけど、アサリご飯も美味しいよ★

まだまだ寒いですが、菜の花が出回るようになると、菜の花の辛子和えを作ります。菜の花には、あれば浅利の剥き身とかを合わせることが多いけど、今日は大きなしじみが手に入ったから、それで作ってみました。春の味です。しじみは、2〜3人分の味噌汁が作れるくらいの量が入った1パックで作りました。

アサリも美味しい時期！味噌汁や、酒蒸しだけでなく炒め物もいけます^ ^