万能！ココナッツオイルで炒めタマネギ
mai57 @cook_40200775
小分けにして冷凍しておくと便利です。
オニオンスープ、カレー、シチューなどなど幅広く使えます
このレシピの生い立ち
酸化されにくい中鎖脂肪酸タップリのココナッツオイルで作りたくてやってみました
万能！ココナッツオイルで炒めタマネギ
小分けにして冷凍しておくと便利です。
オニオンスープ、カレー、シチューなどなど幅広く使えます
このレシピの生い立ち
酸化されにくい中鎖脂肪酸タップリのココナッツオイルで作りたくてやってみました
作り方
- 1
フライパンにココナッツオイルを回し入れ、中火で玉ねぎを炒める
- 2
炒めはじめに、時間短縮のため、お水を回し入れ蓋をして蒸し焼きにする
- 3
しんなりしてきたら蓋をあけてあめ色に、なるまで炒めていく
コツ・ポイント
じっくり中火から弱火で時間がかかりますが、ご飯の支度中の空いてるコンロを使ってやってみると時短でオススメです。
私はいつも３個くらいをいっぺんに作ってストックしておきます
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