レンチンで♪簡単おいしいかぼちゃ煮物
Maple tea @cook_40085030
今回はシリコンスチーマーを利用しましたが、平たく深さのある耐熱容器でラップをかぶせるだけでも充分おいしくできます。
このレシピの生い立ち
レンジだと煮崩れしにくいので、私は昔からこの方法でかぼちゃを煮付けています。
面取りなどの作業も不要！ 調味料を合わせてレンジにお任せ♪だけなので、
簡単なのに、ほくほくに仕上がりますよ！
レンチンで♪簡単おいしいかぼちゃ煮物
今回はシリコンスチーマーを利用しましたが、平たく深さのある耐熱容器でラップをかぶせるだけでも充分おいしくできます。
このレシピの生い立ち
レンジだと煮崩れしにくいので、私は昔からこの方法でかぼちゃを煮付けています。
面取りなどの作業も不要！ 調味料を合わせてレンジにお任せ♪だけなので、
簡単なのに、ほくほくに仕上がりますよ！
作り方
- 1
かぼちゃは洗い、表面の皮の一部を削り取る。
その後、４cm位のくし型にカット。 - 2
★を合わせる。
（だしの素は隠し味なので、入れても入れなくてもお好みでどうぞ。） - 3
耐熱容器に、かぼちゃの皮を上にして並べ、2の調味料を全て加える。
- 4
後はレンジにお任せ♪
600Wで約7分。
→150Wで8～10分。様子を見ながら加熱する。 -
- 5
（2012.4.10写真を変更）
コツ・ポイント
煮崩れないので面取り不要！
液体の量が多いので、スチームケースで作る際、こぼれない様持ち運びに気を付けて下さい（4の写真はルクエです）
皮を上に向けると、均等に火が通ります。
かぼちゃの大きさによって調味料の量を調節してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18854986
