作り方
- 1
レンコンは薄くスライスして半月に切る。他お好きな野菜も食べやすい大きさにカット。
- 2
フライパンで油を熱して、野菜を炒め揚げする。
- 3
野菜に火が通ったら、ひき肉も入れて炒める。
- 4
油が気になる時は、キッチンペーパー等で、拭き取る。
- 5
☆の調味料を合わせて混ぜてから、フライパンに入れる。◎の調味料も入れて弱火で焦げないように、火を通したら出来上がり。
コツ・ポイント
ズボラで、炒めた野菜を別皿に寄せずに、ひき肉を投入しちゃいましたが、美味しくできました
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