簡単な鶏肉とゴボウ白滝煮込み

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単で、あっという間に出来ました。ゆっくり煮込んだら、味がしめて凄い美味しかったです!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
主人が煮物を食べたいので、作りました!

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ゴボウ 1本
  3. 白滝 2パック
  4. 300cc
  5. 粉本出し 1袋
  6. みりん 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゴボウを斜めにスライスして、鶏もも肉を一口サイズに切って下さい。

  2. 2

    鍋に鶏肉の皮を下にして、並んで下さい。火をつけて、両面焼いて下さい。

  3. 3

    こんな感じになるまでに焼いて下さい。

  4. 4

    油が出ますので、ゴボウを入れて、軽く炒めて下さい。

  5. 5

    水、本出し、みりん、料理酒、醤油、白滝を全部入れて、ゆっくり煮込んで下さい。

  6. 6

    20〜30分ゆっくり煮込んだら、こんな感じになります。

コツ・ポイント

茹で卵を入れても、良いです!

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