トマトキーマカレー★
peeweemie @cook_40059963
バレンタインのご飯にもオススメです★
ライスを可愛くハート型にしました。
このレシピの生い立ち
トマトが好きなので、トマトベースのキーマカレーを作ってみました。
トマトキーマカレー★
バレンタインのご飯にもオススメです★
ライスを可愛くハート型にしました。
このレシピの生い立ち
トマトが好きなので、トマトベースのキーマカレーを作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参をみじん切りにする。カレールゥも刻んでおく。
- 2
フライパンに油をひき、にんにくを弱火で熱します。
- 3
香りがでてきたら、みじん切りした玉ねぎ・人参を中火で炒めます。
- 4
玉ねぎが透明になってきたら、ひき肉を入れ塩コショウして炒める。
- 5
ひき肉の色が変わってきたら、カレー粉を入れて軽く炒める。
- 6
5にトマト缶・水・コンソメを入れひと煮し、カレールゥを入れる。
- 7
最後にガラムマサラで香りつけをして出来上がりです。
- 8
盛り付けは、可愛くハート型ライスにして、星型のゆで卵をのせて完成です★
コツ・ポイント
お水は加減して下さい。ガラムマサラを最後にいれると、風味がでます。
ライスはサフランライスがオススメです！！
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