桜の塩漬けおむすび
soyuki @cook_40093550
ごはんの白いキャンバスに
ほんのり色づく桜の花がとっても可愛い♡
このレシピの生い立ち
エディブルフラワーNGだけど
桜の塩漬けOKな息子に。
アプリでひらく作り方
- 1
桜の花の塩漬けを
ぬるま湯で戻し
花びらを開かせる。 - 2
白米を丸く握るり
岩塩をふる。
(丸い型に詰めてから結ぶときれいに仕上がります) - 3
キッチンペーパーで①の水分を切り、
花びらを優しく広げて②の中央に置く。
コツ・ポイント
桜の花の塩漬けは
やさしく扱ってね。
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