【ヘルシー】秋刀魚の簡単パン粉焼き♪

santababy
santababy @___santababy___

秋の味覚ヘルシーレシピ♡
三枚に下した秋刀魚を簡単にトースターで焼くだけヽ(・∀・)ノ タベヤスイ♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚の代表とも言える美味しい秋刀魚をヘルシーに、でもちょっといつもと違う洋風にしてお子さんでも食べやすいようにと(o´ω`o)

カロリーを気にしない場合は☆はお好きなだけかけて~♪

【ヘルシー】秋刀魚の簡単パン粉焼き♪

秋の味覚ヘルシーレシピ♡
三枚に下した秋刀魚を簡単にトースターで焼くだけヽ(・∀・)ノ タベヤスイ♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚の代表とも言える美味しい秋刀魚をヘルシーに、でもちょっといつもと違う洋風にしてお子さんでも食べやすいようにと(o´ω`o)

カロリーを気にしない場合は☆はお好きなだけかけて~♪

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材料

2人分
  1. 秋刀魚(3枚におろしたもの) 2尾分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. ミニトマト 6個
  5. ハーブソルト(又は塩) 適量
  6. にんにく(みじん切り) 1片分
  7. 粉チーズ・パン粉・オリーブオイル 各小さじ2

作り方

  1. 1

    秋刀魚は両面に塩をふり1~2分置いたらさっと水で流し良く水けを拭き取る。玉ねぎはスライスしピーマンは一口大に切る

  2. 2

    耐熱皿に玉ねぎをしき長さを半分にカットした秋刀魚をのせ隙間にピーマンを置きハーブソルトをしっかりめにふる(画像は1人分)

  3. 3

    ヘタをとったトマトも隙間に置いたらにんにくを散らし、☆を全体にまんべんなくふりかける

  4. 4

    トースターで良い焼き色がつき秋刀魚に火が通るまで焼けば出来上がり♪(10分強程度)

コツ・ポイント

秋刀魚はスーパー等で下してもらうと楽です♪

3では☆を材料欄に書いてある順番にまんべんなくふります。(カロリーダウンのため普段より量を減らしているので大切に全体にふります。特にオイルはすべての秋刀魚にかかるようにそっとかけてください♡)

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【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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