簡単♡さんまのハーブパン粉焼き
sayakamamT @cook_40161062
たまには洋風にさんまを食べたくなります(*^^*)ハーブパン粉をまぶして焼くだけ、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
さんまを買ってくると、つい塩焼きにしたくなっちゃって、塩焼きが続いていたので…(笑)
簡単♡さんまのハーブパン粉焼き
たまには洋風にさんまを食べたくなります(*^^*)ハーブパン粉をまぶして焼くだけ、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
さんまを買ってくると、つい塩焼きにしたくなっちゃって、塩焼きが続いていたので…(笑)
作り方
- 1
下処理をしたさんまを半分に切ります。塩コショウをまぶします。
- 2
バットや、少し深さのある平たいお皿に、パン粉、粉チーズ、ハーブ類を全て入れてよく混ぜます。
- 3
さんまをバットに入れてハーブパン粉をよくまぶします。
- 4
フライパンに気持ち多めのオリーブオイル(分量外)を熱して、中火でさんまを焼いていきます。
- 5
両面焼き色をつけたら、蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにし、さんまに火が通れば完成です♪
コツ・ポイント
ただお好きなハーブをパン粉に混ぜてまぶして焼くだけです(*^^*)色々なハーブでお試し下さい♪
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