もちっとしっとり。薄焼きパンケーキ
miyakokko @cook_40201171
分厚いパンケーキもいいけど、
薄いものを重ねたものを食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
すこしもちっとした薄焼きのパンケーキが食べたくなったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●をいれよく混ぜる。
- 2
粉類をいれてさらにまぜる。
- 3
フライパンに油を敷きあたためたら、いちど濡れ布巾の上に置いてから生地をおたま1杯分流しいれる。
- 4
弱火にかけ、表面がふつふつしてきたら裏返す。中央に楊枝をさしてみて何もついてこなければ焼き上がりです。
- 5
お好みでバター＋メープルシロップやホイップクリームなど、自由にトッピングしてください！
コツ・ポイント
私は横着して粉類をふるわずにいれていますが、
ふるうとダマができにくいと思います。
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