紅芯大根の甘酢漬け

Gonbao
Gonbao @gonbao

超簡単な紅芯大根の甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
最近増えてきたカラフルな大根の甘酢漬けです。他にも紅くるり大根などでも作っています。

紅芯大根の甘酢漬け

ｂｅｒｒｙ＋'s cooksnap of when they made 紅芯大根の甘酢漬け.
みこふ◉'s cooksnap of when they made 紅芯大根の甘酢漬け.
あやーの82's cooksnap of when they made 紅芯大根の甘酢漬け.
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超簡単な紅芯大根の甘酢漬けです。
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最近増えてきたカラフルな大根の甘酢漬けです。他にも紅くるり大根などでも作っています。
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材料

  1. 紅芯大根 １個
  2. カンタン酢（orすし酢） 適量
  3. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    紅芯大根をスライサーでスライスする。

  2. 2

    塩をひとつまみを振り、カンタン酢と一緒にジップロック入れ、冷蔵庫に一晩もおけば完成です。

コツ・ポイント

皮は剥かずに使った方がきれいな色に仕上がります。大根の葉があれば、葉の柔らかい所も一緒につける。
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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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