さつまいものマフィン
ななせ＠とも @cook_40193662
自分用メモ。
オーブンはコンべクションオーブンで風ふかしてるから
真似する人はお気を付けて。
このレシピの生い立ち
いつももらう福井のお芋消化レシピ。
さつまいものマフィン
自分用メモ。
オーブンはコンべクションオーブンで風ふかしてるから
真似する人はお気を付けて。
このレシピの生い立ち
いつももらう福井のお芋消化レシピ。
作り方
- 1
さつまいもをラップに包んで、二分レンジでチンし、柔らかくしてからさいの目切りにする。
- 2
切ったさつまいも、バター、砂糖、ホットケーキミックス、卵、牛乳をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 3
シリコンカップにタネを流し込む。(6分目ぐらい)
- 4
アルミホイルを被せて180度のオーブンで15分焼いた後、アルミホイルを外して5分焼く。
コツ・ポイント
お芋は水分少ないから牛乳で補うこと。
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