林檎のための「りんごケーキ」!?
あんずjaｍ @cook_40198192
中にも外にも!?
まるまる１コの林檎を使った、林檎による林檎のための「りんごケーキ」です。
このレシピの生い立ち
まるごと林檎をつかって、何か作れないか・・・
そこで、簡単にできるケーキを作ってみました★!!!
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。
オーブンは１８０度に余熱する。 - 2
泡だて器で、マーガリンが白っぽくなるまで混ぜ合わせる。白っぽくなったら、砂糖を加え、さらによく混ぜる。
- 3
２に溶き卵を加え、ふるっておいた粉を入れて、ヘラでさっくりと混ぜる。
- 4
林檎の皮をむき、芯（種）をとる。そして、1/4はすりおろし、残りの3/4はくし型に切る。
- 5
型にマーガリンを塗り、くし型に切った林檎を並べる。
-
- 6
すりおろした林檎を生地に入れ、５の型に流し込む。
-
- 7
余熱しておいたオーブンで、30分焼けば出来上がり。
(写真は焼きあがりの裏側) -
コツ・ポイント
くり型の林檎は、砂糖(15g)・レモン汁(小さじ1)・水(50cc)・バター(10g)を加え鍋で少し煮てから型にいれても、風味がプラスされて美味しいですよ♡
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858191
