じゃがいも煮っころがし
なおみんみんぜみお @cook_40201089
甘くて美味しいです！子どもに人気！
このレシピの生い立ち
いなかに住んでた頃、小さいじゃがいもをもらった時に皮ごと作ったんですが、普通のじゃがいもでもいけるかなーと思って作ってみました。切った部分がカリカリしてて美味しいです^ ^
皮つきでもいけそうです！
じゃがいも煮っころがし
甘くて美味しいです！子どもに人気！
このレシピの生い立ち
いなかに住んでた頃、小さいじゃがいもをもらった時に皮ごと作ったんですが、普通のじゃがいもでもいけるかなーと思って作ってみました。切った部分がカリカリしてて美味しいです^ ^
皮つきでもいけそうです！
作り方
- 1
じゃがいもを皮ごと煮る
切れ目を入れて煮るとつるっとむける。 - 2
皮をむいたら一口大に切る
- 3
揚げ焼きにする
- 4
油をキッチンペーパーなどで少し取り、調味料を全ていれ、全体にからめ焼きする。
コツ・ポイント
じゃがいもの量によって調味料の分量をかえまーす！
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