納豆とヒラタケの炒め物
まめこぞう @cook_40110802
ヒラタケと納豆、昆布を炒めてみました。醤油ベースでいただきます。
このレシピの生い立ち
ヒラタケがそろそろ傷み出しそうだったので、炒め物にしました。昆布は出汁をとった残りです。
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ヒラタケと納豆、昆布です。
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フライパンで、ヒラタケと昆布を炒めます。
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麺つゆとみりんで味を整えて、納豆を入れます。水分が亡くなってきたらOK
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ごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
納豆の焦げ目がつくくらいに炒めると、香ばしくなります。
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